ماست موسیر چکیده تندیس ماست موسیر چکیده موسیر، گیاهی از خانواده سیر و پیاز و از گیاهان بومی ایران است. این گیاه عطر و طعم ملایمی دارد و به دلیل خواص متعددی که دارد، به طور گسترده در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. در تهیه ماست موسیر( به انگلیسی Shallot yogurt) ، به دلیل آنکه موسیر حاوی خواص متعددی مثل کنترل فشارخون، کنترل وزن، بهبود عضله ها، کاهش ریسک سرطان و … می باشد، از آن استفاده می شود.